Birra ad alta fermentazione, tipicamente inglese, di stile English Red Ale. Si caratterizza per il colore intenso dai riflessi rosso rubino e per la schiuma fine, compatta e persistente con riflessi avorio. A naso spiccano note fruttate di prugna, uva sultanina e sentori caramellati di zucchero di canna arricchiti da sfumature di frutta matura, mentre al gusto risulta morbida, fruttata e con finale di mandorla e rabarbaro.
Highly fermented beer, typically English, Red Ale style. Characterized by an intense color with rosy ruby reflections and a fine, compact and persistent ivory foam. Nose is delicate with fruity notes of plum, sultanas and caramelized hints of brown sugar enriched with nuances of ripe fruit. The taste is soft, fruity and with almond and rhubarb finish.
Ottima se abbinata ad antipasti di salumi e formaggi, taglieri di norcineria, hamburger ma anche piatti delicati come la Pinsa “stracciatella e pomodorini”. Per i dolci non ci sono limiti di abbinamento
Cold cuts and cheese appetizers, pork butchers, hamburgers but also delicate dishes such as Pinsa with “stracciatella and cherry tomatoes”. For desserts there are no limits with pairing
Colore/Colour: Ambrata/Amber
IBU: 23
Gradazione alcolica/ABV: 5,5%
Ingredienti/Ingredients:
•Acqua, malto d’orzo, luppoli, lieviti, tracce di frumento
•Water, barley malt, hops, yeasts, traces of wheat
Contiene allergeni: MALTO D’ORZO, TRACCE DI FRUMENTO