Birra artigianale a bassa fermentazione, non filtrata e non pastorizzata. Leggera e beverina, con schiuma importante e persistente, segue lo stile German Pilsner. Al naso si percepiscono sentori erbacei e fioriti, in bocca aromi di malto fresco e un gradevole retrogusto amaro, tipico dei luppoli nobili della Germania meridionale. Una nota fruttata completa il bouquet di questa birra ispirata ai grandi classici.
Low-fermentation craft beer, neither pasteurized or filtered, German Pilsner style. It is light and easy-drinking, with abundant and persistent white head. The hops used are the noble ones from southern German, which gives the beer grassy and flower flavors and a pleasant and balanced bitterness. A mild malt flavor surrounds this great classic inspired beer.
Ottima se abbinata con ogni tipo di streetfood, verdure crude o cotte, carpacci di carni e pesce, formaggi freschi di mucca e di capra e pizza.
Pairings: streetfood, fresh or cooked vegetables, fish or meat carpaccio, fresh cheese, pizza.
Colore/Colour: Giallo paglierino/Pale yellow
IBU: 38
Gradazione alcolica/ABV: 4,5%
Ingredienti/Ingredients:
•Acqua, malto di tipo pils, luppoli nobili (saaz, mandarina bavaria), acqua addolcita, lievito
•Water, pils malt, noble hops (saaz, mandarina bavaria), softened water, yeast
Contiene allergeni: MALTO D’ORZO