Birra scura, ad alta fermentazione non pastorizzata, non filtrata, stile Imperial Porter. E’ una birra forte e vigorosa, con cappello cremoso, intensi profumi di torrefazione e in bocca un lungo finale di tabacco e liquirizia.
Top fermented craft dark beer, neither pasteurized or filtered, Imperial Porter style. Strong beer with abundant and persistent ivory head, toasting aromas and a long lasting tobacco and liquorice taste. Aubergine peel and Cuban cigar are used in the production process.
Ottima se abbinata con fois gras, molluschi e caviale, pasticceria invernale e al cacao.
Pairings: fois gras, shell fish and caviar, winter and chocolate dessert.
Colore/Colour: Marrone scuro/Black
IBU: 60
Gradazione alcolica/ABV: 9%
Ingredienti/Ingredients:
•Acqua, malto d’orzo, luppoli americani, lievito, tracce di melanzana essiccata e tabacco
•Water, barley malt, american hops, yeast, dried eggplant and tobacco traces
Contiene allergeni: MALTO D’ORZO