Birra prodotta con metodo artigianale, non pastorizzata, ad alta fermentazione, stile India Pale Ale. Di color giallo oro leggermente opalescente, è una birra decisa, con un’importante schiuma bianca e pannosa. Un intenso utilizzo dei luppoli americani ed australiani conferisce profumi speziati e fruttati, in bocca risulta amara al punto giusto, ma non spigolosa.
Top fermented craft beer, India Pale Ale style, not pasteurized. Opalescent, yellow golden colour; this is a intense flavored beer, crowned with an abundant and persistent white head. The hops used come from America and Australia and they give the beer intense spicy and fruity flavors and a balanced bitterness.
Ottima se abbinata con formaggi leggermente stagionati, salumi di ogni genere, pizza, primi piatti, fritture ed arrosti di carne e pesce.
Pairings: aged cheese, cured meat, pizza, first courses, roast meat or fish.
Colore/Colour: Giallo oro/Yellow golden
IBU: 50
Gradazione alcolica/ABV: 6,2%
Ingredienti/Ingredients:
•Acqua, malto d’orzo e di frumento, luppoli americani e australiani, lievito
•Water, barley and wheat malt, american and australian hops, yeast
Contiene allergeni: MALTO D’ORZO e di FRUMENTO